グラスワイン　（税抜き価格です）

赤ワイングラス
プーリア　ロッソ　６００円
ブラックベリーの香る程良いコクと 果実味が特徴。紅茶のニュアンスと軽やかなタンニンが印象的なライトボディの赤ワイン。
生葡萄品種：ネグロアマーロ100%  
産地：イタリア / プーリア
 
トスカーナ　カベルネ　ソーヴィニヨン　７５０円
赤や黒の様々な完熟果実溢れる大らかな香り。濃厚な果実に熟したタンニン
が滑らかに溶け込んだリッチなカベルネ　ソーヴィニヨン。
スロヴェニアン・オークの小樽＆バリックで18ヶ月間以上熟成。
葡萄品種：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ  生産地：イタリア / トスカーナ
 
 
ランゲネッビオーロ（ブロッカルド）8００円
淡い赤とややガーネット色を帯びた色調。ラズベリー、ブルーベリー、野イチゴのようなフルーティ且つフローラルな香り。柔らかいタンニンがありドライな味わいです
 
 
コート　デュ　ローヌ　ル　シャテニエ　８５０円
熟し少々スパイシーなノーズは、ブラックペッパーの含みを持ち、プラムとブラックチェリーの香りと混ざり合っており、繊細なミネラル、ハーブ、トーストのアクセントがある。ミディアムボディ。柔らかくヴェルモットのようでリッチで熟した果実味の印象的な濃縮度を示し、しっかりしたタンニンの組成バランスの取れた酸味、余韻も長い。
生産地：フランス/ローヌ、リュベロン
葡萄品種：グルナッシュ30％、カリニャン30%、シラー30%、ムールヴェードル10 %
 白ワイングラス
テッレ　シチリアーネ　６００円
爽やかでビターな後口と潮のミネラルが特徴のシチリアの軽やかな白ワイン
葡萄品種：ｸﾞﾚｶﾆｺ　カタラット　　産地：イタリア/シチリア
 
 
プエルタ　デル　ソル　ブランコ 780円
パイナップルやリンゴなど果実のアロマを持ち、仄かな樽香、グレープフルーツの仄かな苦みの余韻。果実の甘味と酸味が広がり、合わせた料理の持ち味を引き立てます。
・葡萄品種：マルヴァ　・生産地：スペイン / マドリード
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
メナージュアトロア 　　 ８５０円
メナージュ・ア・トロワ・シャルドネは異なる3つの葡萄を使用し、葡萄それぞれのアペラシオンの特徴が、完成したブレンドの品質を素晴らしいものにしている。モンテレー産のシャルドネは、すっきりとしたレモンとライムのアロマを生み、サンタ・バーバラ産のシャルドネは生き生きとしたトロピカルフルーツの含み
を持ち、メンドシーノ産のシャルドネはきれいな組成を作っている。結果、このシャルドネは、バランスがとれ、はっきりとし、満足のいく後味となる。
ブドウ品種　シャルドネ　生産地 ： アメリカ 　　　 カリフォルニア
 
イ・ボスキ　　　８５０円
皮を除いた後、新樽のバリックに移し変え、バトナージュ(攪拌)を収穫の翌年の６月頃まで続ける。キリッとしたシャルドネらしい味わいと程よい樽のトースト感を感じて頂けます。
　　ブドウ品種　シャルドネ　生産地　イタリア　ピエモンテテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ボトルワイン

 
スパークリングワイン
メトード　トラディショネル　ブルゴーニュブリュット
細やかな泡立ち　静かに立ち上がる繊細な泡。白みがかった美しい金色。柑橘系や花、さらにミネラルを思わせる香りが口内でフレッシュさとエレガンスさをもたらしています。　シャルドネ５０％ピノ５０％
３８００円
 
 
 
スプマンテ　ロゼ　ブリュット　モローゼ
地元の自然や環境、文化や歴史をこよなく愛するオーナーであり、ワイナリーで生産されるワインは全て昔から地元に根付いているブドウで造られる地場品種のこだわり。辛口。クリスタル・ガラスのような美しい薔薇色。
葡萄品種：チェンテジミーノ　100% 生産地：イタリア/エミリア　ロマーニャ
５８００円
 
 
 
 
 
 
スパークリングワイン
フランチャコルタ　フェルゲッティーナ
すべて自社畑の葡萄のみで作る。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにきめ細かい泡立ちでのど越しもなめらかです。
ブドウ品種シャルドネ　ピノネロ　生産地イタリア/ロンバルディア
7600 円
 
ゴッセ
伝統的な技法を守りマロラティック発行を行わず
葡萄本来のフレッシュさを引き出しつつも現代的なエッセンスが感じられる調和のとれたシャンパン。一番搾りの果汁のみを使用するなど品質へもとことんこだわる
12000円
 
 
 
 
 
 
 
 
 
白ワイン
テッレ　シチリアーネ
爽やかでビターな後口と潮のミネラルが特徴のシチリアの軽やかな白ワイン。
葡萄品種：ｸﾞﾚｶﾆｺ　カタラット　　　 産地：イタリア / シチリア
２６００円
 
ピエモンテコルテーゼ
最高の葡萄を選び、手作業による収穫を行って造られたこのワインはクリアで鮮やかな麦わら色に、クリーンで繊細な少々青っぽく、柑橘類、ハーブ、紅茶のアクセントを持ち、開いてくるとパイナップルの含みが伴う香り。フレッシュでエレガント程よい厚みと濃縮度を持ち、魅力的なスパイスとペッパーのニュアンスがあり、きれいにバランスが取れてた滑らかでまろやかな余韻の長い後味。
葡萄品種：コルテーゼ　　　 産地：イタリア / ピエモンテ
３２００円
 
 
アルバーナ　ディ　ロマーニャ
樹齢２４年のブドウからつくられたワインは安定感があり、石灰を多く含む地質から作られたためミネラル分を多く感じます。長年この土地に生き続けた伝説のブドウ品種。
葡萄品種：アルバーナ　　 産地：イタリア / エミーリアロマーニャ
３６００円
 
 
白ワイン
ボンチ　ヴィア　トッレ　ヴェルディッキオ
若干グリーンを含んだ明るいストローイエローの色調。辛口でアフターテイストに苦味を持ち、調和が取れています。若いうちにお楽しみいただけるワインです。
葡萄品種：ヴェルディッキオ　　　　　　生産地：イタリア / マルケ
３４００円
 
マールボロ　ソーヴィニヨン
新鮮でバランスが取れエレガントな味わい。川の石、ライム、白桃やサヤエンドウ、切ったばかりのバジルのアロマ。」口に含むと、ピンクグレープフルーツにも似たジューシーなシトラス、新鮮な桃、洋ナシそしてトマトスパイスのニュアンスを感じさせます。
ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン　産地ニュージーランド
４５００円
 
ガヴィ　ラ　ランチェロッタ
丘の南向きの斜面でとれた葡萄のみを使用。クリアで淡い鮮やかな麦わら色に、デリケートで複雑、少々花のような香りは魅力的なハニー、アカシアのとトロピカルフルーツのニュアンスを示す。フレッシュさと、まろやかできれいにバラン
スのとれた味うわいが特徴的です。
生葡萄品種：コルテーゼ　産地：イタリア / ピエモンテ
４６００円
 
 
 
白ワイン
プエルタ　デル　ソル　ブランコ
パイナップルやリンゴなど果実のアロマを持ち、仄かな樽香、グレープフルーツの仄かな苦みの余韻。果実の甘味と酸味が広がり、合わせた料理の持ち味を引き立てます。
・葡萄品種：マルヴァ　・生産地：スペイン / マドリード
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５０００円
 
メナージュアトロア
メナージュ・ア・トロワ・シャルドネは異なる3つの葡萄を使用し、葡萄それぞれのアペラシオンの特徴が、完成したブレンドの品質を素晴らしいものにしている。モンテレー産のシャルドネは、すっきりとしたレモンとライムのアロマを生み、サンタ・バーバラ産のシャルドネは生き生きとしたトロピカルフルーツの含みを持ち、メンドシーノ産のシャルドネはきれいな組成を作っている。結果、このシャルドネは、バランスがとれ、はっきりとし、満足のいく後味となる。
ブドウ品種　シャルドネ　 生産地アメリカ　カリフォルニア
５４００円
 
 
 
 
 
 
 
白ワイン
マコン　シャントレー　 セドリックエ　パトリス　マルタン
花の香り　ミネラルの味わい　結構辛口でワインの味わい舌に残る　あっさりしたマコンとは対照的なイメージ
たくさん飲めるかも　これがクセと思われるかも知れない　葡萄の皮からの味わいがワインを引き締めている　
ブドウ品種：シャルドネ　生産地：フランス
５８００円
 
サンセール　グラン　ピコ
爽やかで広がりのある香り。シトラスやグレープフルーツ、ハーブを感じさせる。　果物をかじったようなしっかりとした果実味と伸びのある酸とのバランスが心地
よい辛口白ワイン。
葡萄品種：ソーヴィニヨン  生産地：フランス / ロワール
６２００円

ムルソー　“リムザン”
ブルゴーニュにおいて白ワインの名醸地のひとつであるムルソーは、 若いうちは開けっぴろげな魅力に溢れ、熟成したムルソーは、濃厚な色調と豪勢な味わいに、「もし黄金に味があるならば、ムルソーの味がする」 とまで、思わせるところがあるといわれます。肉感的ふっくらとした強いミネラル風味のワインとなっています。非常にエレガントでクラシックな造りで、全て手摘み収穫し、樽はエレガンスのアリエ産のみ用いて、新樽使用は平均30％です。
ブドウ品種：シャルドネ　産地：フランス　 13000円
 
 
赤ワイン
プーリア　ロッソ
ブラックベリーの香る程良いコクと 果実味が特徴。紅茶のニュアンスと軽やかなタンニンが印象的なライトボディの赤ワイン。
生葡萄品種：ネグロアマーロ100%   産地：イタリア / プーリア
　 ２６００円　　　　　　　　　　　　　　
 
ピエモンテ　バルベーラ
プラムの含みを持ち、魅力的なスパイスとペッパーのアクセントが伴う、ミディアムボディー。果実味の
ブドウ品種バルベーラ　産地　イタリア/ピエモンテ
３２００円
 
 
トスカーナ　カベルネ　ソーヴィニヨン
赤や黒の様々な完熟果実溢れる大らかな香り。濃厚な果実に熟したタンニン
が滑らかに溶け込んだリッチなカベルネ　ソーヴィニヨン。
スロヴェニアン・オークの小樽＆バリックで18ヶ月間以上熟成。
葡萄品種：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ  生産地：イタリア / トスカーナ
４２００円
 
 
 
 
赤ワイン
トスカーナ　メルロ
赤や黒の様々な完熟果実溢れる大らかな香り。濃厚な果実に熟したタンニンが滑らかに溶け込んだリッチなカベルネ・ソーヴィニヨン。ロッソ・ディ・トスカーナがトスカーナのクラシックなテイストを表現した赤ならば、このワインは南トスカーナの暖かな気候で引き出されたメルロの濃厚な果実によりモダンなキャラクターを備えている
４２００円
 
 
ピクス
チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも。赤や黒の果実に溢れ、タンニン・酸のバランスが良い。マルケらしい力強さを備えたワインで、過去にスローフード協会からベスト・デイリーワインとして表彰されるなど、専門誌からの評価も毎年高い。名前の由来はピチェーノ地方の文明のシンボルでもあるキツツキ。
ブドウ品種　 ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ　ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ
生産地：イタリア　マルケ　
４８００円　　　　
 
ランゲネッビオーロ（ブロッカルド）
淡い赤とややガーネット色を帯びた色調。ラズベリー、ブルーベリー、野イチゴのようなフルーティ且つフローラルな香り。柔らかいタンニンがありドライな味わいです
４８００円
赤ワイン
モレリーノ　ディ　スカンサーノ
ﾄｽｶｰﾅのｎDOCG。ベリープラムのような香りが食欲をそそります。食事を通してお楽しみいただけます。
葡萄品種；サンジョヴェーゼ　カベルネソーヴィニヨン　生産地；イタリア/トスカーナ
４ ８００円
 
コート　デュ　ローヌ　ル　シャテニエ
熟し少々スパイシーなノーズは、ブラックペッパーの含みを持ち、プラムとブラックチェリーの香りと混ざり合っており、繊細なミネラル、ハーブ、トーストのアクセントがある。ミディアムボディ。柔らかくヴェルモットのようでリッチで熟した果実味の印象的な濃縮度を示し、しっかりしたタンニンの組成バランスの取れた酸味、余韻も長い。
生産地：フランス/ローヌ、リュベロン　　
葡萄品種：グルナッシュ30％、カリニャン30%、シラー30%、ムールヴェードル10％
５４００円
 
 
 
アグアリベイ （フレシャス・デ・ロス・アンデス）
ワイナリーはロートシルト家である。ブラックルビー色をし、緑は若々しい紫色をしている。ラズベリー、チョコレートのノーズを持ち、スパイスの含みがある。滑らかでしなやか、熟した果実味のしっかりとした核を持ち、融和したタンニンがあり、長く、しっかりとした後味でバランスのとれた酸味と果実味を高めている。
葡萄品種：マルベック　生産地：アルゼンチン / メンドーサ
６２００円
 
　 赤ワイン
クローズ　エルミタージュ　レ　ゾー　グラニト
深いルビー色の外観。フレッシュなチェリーとダークベリーのアロマにリコリスや胡椒のようなスパイスが混じる。程よいタンニンがあり凝縮した味わいで、苦みのあるチェリーやブラックベリーの風味に微かに紅茶のニュアンス。後味はスパイシーで、瑞々しいミネラル、若々しいタンニンのグリップが効く。
葡萄品種：シラー　１００％ 　　 生産地：フランス/ローヌ
６８００円
 
ショレイ　レ　ボーヌ　ドメーヌ　ロベール　 ジブ ール
小さい赤い果実のアロマはエレガントで豊か。
バランスがよくタンニンも溶け込んでいるため、すでに美味しく飲むことができます。
ブドウ品種：ピノノワール　生産地：フランス
７２００円
 
タウラジ　サンタンドレア
黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのヒント。目の詰まった凝縮感の
ある果実に豊富なタンニン。ふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正
な味わい。
葡萄品種：アリアニコ　生産地：イタリア/カンパーニャ
７６００円
 
 
 
 
赤ワイン
　 バルバレスコ　リゼルヴァ
風味はしなやかでフレッシュ、きれいにバランスの取れた酸を持ち、柔らかく熟した果実味のしっかりとした核、がっしりとしていると同時に融和した組成、快く余韻の長い後味に支えられているイタリアの女王様ワイン。
葡萄品種：ネッビオーロ 　　 生産地：イタリア/ピエモンテ　
７８００円
 
 
 
 
バローロ　ジャネット
クリュ・ラッザリートの東側に位置する単一畑ジャネット。2,500の大樽で36ヶ月間熟成。チェリーやザクロに、ナツメグやターメリックなどのスパイス香も。樹齢がやや若いゆえ、フレッシュなフルーティーさを持ちつつ、かつエレガントさと親しみやすさをも兼ね備えた大変バランスの良い仕上がり。
１３０００円
 
 
 
 
 
 
 
赤ワイン
ジュブレシャンベルタン　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　 ｼｬﾝﾎﾟｰﾄﾞﾒｰﾇルネﾙｸﾚｰﾙ
代々家族経営のドメーヌで、現在はルネの息子、フランソワ･ルクレールが主となって栽培･醸造を担当し、また2003年より自身のラベルでもワインをリリースしています。世代は代わっても、昔ながらの伝統的な機械、クラシカルで一切妥協のない造りによって、果実味豊かで柔らかく、艶やかで繊細なワインを産み出しています。平均樹齢50年以上の古木から作られるワインは深みと奥行きに加え凝縮感があり、さらに特級畑や一級畑のワインにはテロワールから由来する複雑性が増し、まさに王者の風格を持ち併せています。
フランス　ブルゴーニュ　 ピノノワール
1８０００円
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
 
サッシカイア　１９９８
頂点に君臨し続けているスーパーワイン。元祖スーパートスカーナと言えば、サッシカイア！ 　非 常に濃い紫色。とても長く持続するノーズ。熟したブラックチェリーやベリーにローズマリーなどのハーブを思わせるアロマ、果実味と共に広がるミネラルやスパイスのニュアンス。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが力強いタンニンに溶け込んでおり、余韻には黒スグリや杉のような風味が心地よく広がります。豊富なタンニンが長期熟成を可能にしています。 生産地トスカーナ　　ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン
54000円

その他のお飲み物

 
アサヒ塾選６５０円
ウィスキー（角　知多）６００円～
ハイボール（角　知多）６５０円～
ゆず酒
小正梅酒
カンパリ
カシス
種子島南泉
ウーロン茶
オレンジジュース
カルピス